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·槟榔 |
| 槟榔是我国四大南药之一。在万宁、陵水、三亚一带,吃槟榔已成了重要的习俗。槟榔切片沾上佐料细嚼,吐完绿水,又声津丹,吃后脸红耳赤,正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚,谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事,槟榔更是不可缺少。 |
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·红毛丹 |
| 无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵形或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。 |
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·菠萝 |
| 菠萝果肉含糖15%以上,还含有丰富的蛋白质和维生素A,肉嫩甜美,具有特殊果香,深受群众喜爱。菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香美,酸甜适度可口。据测定,菠萝果汁中还含有医药上的贵重原料菠萝酶,对消化蛋白质,治支气管炎有功效。 |
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·芒果 |
| 芒果具有适应性广、速生易长、结果早、寿命长、栽培管理容易等优点。果实外观美丽、肉质细嫩、香甜、
有特殊风味,有“热带果王”之称。芒果的营养价值高,其果实可食部分约占果实重量的60-75%,蛋白质0.3—1.0%,脂肪0.1-0.9%
,均比一般水果高。 |
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·菠萝蜜 |
| 原产马来群岛及印度一带,是典型的热带水果,属桑科常绿乔木,熟果期6-7月,果实可分干包和湿包两类,含糖18.9%,生食为主,木材可制作家具。又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6-7月成熟,果实巨大,最重达40公斤;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。 |
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·荔枝 |
| 荔枝是亚热带珍贵水果,它原产我国南部,有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝,特别是俗称“糯米糍”的品种,核尖小,肉芳洌清甜,完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,真情流露的满足样子。 |
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·番石榴 |
| 又叫鸡矢果,桃金娘科热带灌木或小乔木。球形浆果,果味甜香,也可酿酒。原产美洲,海南各地都有种植。番石榴俗称「鸡屎果」。医书说它「味甘性平」,可止渴生津、除烦、止泻、杜虫。好的番石榴果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆,是水果中珍品。 |
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·香蕉 |
| 香蕉是一种富含碳水化合物,而蛋白质和脂肪含量很低的水果,其含糖类为葡萄糖、果糖、和蔗糖。我市适宜的土壤和温光条件,产出的香蕉果实具有表皮光滑、肉质香甜的特点。 |
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·火龙果 |
| 火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉3大类。因品种及地域差异名称繁多,在台湾,红肉火龙果有莲花红龙、尊龙、玫瑰红龙、祥龙及香龙、珠龙、天龙等。白肉品种多称白蜜、仙蜜果、白肉火龙果。 |
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·龙眼 |
| 龙眼高一二丈,似荔枝而枝叶微小,凌冬不凋,春来夏初开细白花,七月实熟,壳青黄色,文作鳞甲,形圆,大如弹丸,核若木棕子而不坚,肉薄于荔枝,白而浆。其甜如蜜,实极繁,每三四十颗作一穗,如蒲桃。龙眼肉质鲜嫩、色泽晶莹、香味浓郁、鲜美可口,是优于荔枝的佳果。 |
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